طريقة عمل البيض المحشي بالمايونيز و المستردة

المقادير

• 6 بيضات مسلوقة مقطعة الى نصفين
• 1/4 كوب مايونيز
• 1 ملعقة صغيرة خل
• 1/2 ملعقة صغيرة شبت مقطع
• 1 ملعقة صغيرة مستردة
• 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 1/8 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

1. اقسمي البيض الى نصفين ثم قومي بإزالة الصفار من البيض و ضعيه في طبق كبير الحجم.
2. ضعي المايونيز و الخل و الشبت على صفار البيض.
3. اضيفي المستردة و بودرة الثوم و الملح الى مزيج الصفار.
4. قومي بهرس جميع مكونات مزيج البيض هتى تمتزج جميع المكونات مع البيض المهروس.
5. قومي بوضع مقدار ملعقة من مزيج الصفار في البياض و قسمية بالتساوي.
6. زيني البيض بالشبت المقطع ثم ضعيها في طبق التقديم.