طريقة عمل صدور الدجاج بصوص المشروم

المقادير

• 4 قطع صدور دجاج
• صوص المشروم
• زيت

للتزيين:

• مشروم شرائح
• بقدونس مفروم

خطوات التحضير

1. يوضع الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
2. توضع صدور الدجاج في الزيت، وتقلب حتى تحمر.
3. يوضع صوص المشروم في وعاء على النار، حتى يسخن.
4. توضع صدور الدجاج في صوص المشروم.
5. تخفف النار، ويغطى، ويترك حتى ينضج.
6. يرفع من على النار.
7. توضع صدور الدجاج في الطبق، ويصب فوقها صوص المشروم.
8. تزين بالبقدونس المفروم وشرائح المشروم.
9. تقدم ساخنة.