طريقة عمل كرات الجبنة الملونة

المقادير

• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• 4 قطع جبنة مثلثات
• ربع كوب كريمة طبخ
• نصف كوب زبادي
• 2 معلقة كبيرة دقيق
• 1 حبة جزر مفروم
• 1 حبة فلفل أخضر مفروم
• 1 حبة فلفل أحمر مفروم

خطوات التحضير

1. توضع الجبنة الشيدر في وعاء، ويضاف إليها الجبنة الموزاريلا، والجبنة المثلثات، وتخلط جيداً.
2. يضاف إليه الزبادي وكريمة الطبخ والدقيق، وتقلب جيداً.
3. يشكل الخليط على هيئة كرات صغيرة، ويغمس في الجزر المفروم او الفلفل بحيث يغطيه بالكامل.
4. يرص في صينية، ويوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
5. يخرج من الثلاجة، ويرص في الطبق.
6. يقدم فوراً.