طريقة عمل بيتزا بالخضراوت

المقادير

• عجينة بيتزا
• صلصة بيتزا
• 1 حبة بصل شرائح
• 1 حبة طماطم مكعبات
• 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
• نصف كوب زيتون أسود شرائح
• نصف كوب زيتون أخضر شرائح
• نصف كوب مشروم شرائح

خطوات التحضير

1. تفرد العجين في صينية مدهونة بالزيت او مرشوش بها قليل من السميد.
2. تدهن العجينة بالصلصة، مع مراعاة توزيعها على كامل الصينية بالتساوي.
3. توضع فوقها شرائح البصل، ومكعبات الطماطم.
4. يوضع فوقها شرائح الزيتون الاسود والاخضر والمشروم.
5. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
6. توضع في الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى تنضج.
7. تخرج من الفرن ويرش عليها الجبنة الموزاريلا.
8. تدخل الفرن مرة أخرى وحتى تسيح الجبنة.
9. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
10. تقطع، وتقدم.