طريقة عمل الدجاج بالبسلة و البابريكا
المقادير
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كيلو صدور دجاج
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 كوب ارز
- 1 1/2 كوب شوربة دجاج
- 1 برطمان صوص ايطالي
- 1/2 كيلو بسلة
خطوات التحضير
- في مقلاة على نار عالية ضعي ضعي الزيت يسخن.
- ضعي صدور الدجاج في الزيت لمدة 10 دقائق حتى تنضج منكلا الجانبين.
- ارفعي صدور الدجاج من المقلاة و اتركيها جانبا.
- ضعي البابريكا و الأرز في المقلاة و قلبي المزيج جيدا.
- ضعي الشوربة و الصوص على الأرز و قلبي ثم اخفضي درجة الحرارة.
- غطي الإناء و اتركيه لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- ضعي البسلة على الأرز ثم ضعي صدور الدجاج و قلبي.
- ضعي الدجاج في اطباق التقديم و قدمية ساخنا.