طريقة عمل سلطة حمص بالجزر
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 1 كوب حمص مسلوق
- 1 كوب جزر مكعبات مسلوق
- نصف كوب طحينة
- نصف كوب زيت زيتون
- ربع كوب عصير ليمون
- 3 فصوص ثوم مهروس
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
خطوات التحضير
- يوضع الحمص في الكبة، ويضاف إليه الجزر والثوم والطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون، ويضرب جيداً حتى ينعم.
- يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والكمون، ويضرب مرة أخرى.
- يوضع في الطبق، ويقدم.
- يمكن تقديمه مع المشويات.
إضافة تعليق