طريقة عمل الأومليت بالسوسيس و الجبن

المقادير

• 6 بيضات
• شرائح سوسيس مقطعة
• جبن موزاريلا مبشور
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• بقدونس
• زبدة

خطوات التحضير

1. في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي الزيدة تسيح.
2. ضعي البيض في بولة ثم اخفقيه جيدا ثم ضعيه في المقلاة.
3. ضعي شرائح 1/2 كمية شرائح السوسيس على البيض ثم اضيفي الفلفل الأسود المطحون و اتركيه قليلا حتى ينضج.
4. ضعي الأومليت في أطباق التقديم ثم زينية بباقي كمية السوسيس و البقدونس و قدميه ساخنا.