طريقة عمل فريتاتا الموز

المقادير

• 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 1 رشة ملح
• 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
• 1/4 كوب لبن
• 2 بيضة
• 2 ثمرة موز مقطعة شرائح
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1/2 ملعقة كبيرة زبدة

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و الملح و السكر.
2. ضعي اللبن تدريجيا الى مزيج الدقيق مع الإستمرار في التقليب.
3. اضيفي البيض و الموز الى مزيج الدقيق و قلبي جيدا.
4. ضعي الزيت و الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
5. ضعي مزيج الموز في المقلاة و اتركيه حتى يحمر ثم اقلبيه على الوجه الآخر حتى يحمر ايضا.
6. زيني الفريتاتا بالسكر البودرة و قدميها مع الشاي او القهوة.