طريقة عمل صدور الدجاج بالتوابل الإيطالية

المقادير

• 1/2 كوب بقسماط مطحون
• 1/2 كوب جبن بارميزان
• 2 ملعقة صغيرة توابل إيطالية
• 1 بيضة مخفوقة
• 5 صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في بولة صغيرة الحجم ضعي البقسماط المطحون و التوابل الإيطالية و الجبن البارميزان و قلبي.
3. اخفقي البيض في بولة اخرى ثم ضعيها في البقسماط المطحون و قلبيها حتى تغطى.
4. ضعي صدور الدجاج في الصينية ثم ضعيها فيالفرن لمدة 30 دقيقة.
5. اقلبي صدور الدجاج على الوجه الآخر ثم اتركيها لمدة 5 دقائق اخرى.
6. قدمي صدور الدجاج ساخنة مع المكرونة بصوص الألفريدو و الجبن.