طريقة عمل صوص التارتار

المقادير

• ربع كوب مايونيز
• ربع كوب ساور كريم
• ربع كوب زبادي
• 2 معلقة كبيرة مخلل خيار مقطع
• 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
• 1 معلقة كبيرة شبت مفروم
• 1 معلقة صغيرة مستردة
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود

خطوات التحضير

1. يوضع مخلل الخيار في وعاء، ويضاف إليه الشبت، ويخلط جيداً.
2. يضاف إليه المايونيز والساور كريم والزبادي وعصير الليمون والمستردة، ويخلط جيداً.
3. يتبل بالملح والفلفل، ويقلب.
4. يوضع في وعاء نظيف وجاف.
5. يحفظ في الثلاجة لحين التقديم.