طريقة عمل البطاطس بالكريمة و الجبن الشيدر

المقادير

• 1 ملعقة صغيرة زبدة
• 8 بيضات
• 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 2 كوب بطاطس مبشورة
• 1 كوب جبن شيدر مبشور
• 1/2 كوب بيكون بيكون مطبوخ
• 1/4 كوب بصل اخضر مقطع

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الكريمة و 1 1/2 ملعقة صغيرة و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون و اخفقي المزيج جيدا.
3. في بولة اخرى ضعي البطاطس و الجبن الشيدر و البيكون و البصل الأخضر ثم تبليها ب 1 1/2 ملعقة صغيرة و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود و قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات ببعضها.
4. ضعي مزيج البيض في صينية و افردي جيدا على الصينية ثم ضعي عليها مزيج البطاطس.
5. ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.
6. اتركي البطاطس تبرد لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
7. قدمي البطاطس بالكريمة و الجبن الشيدر مع الخبز المحمص.