طريقة عمل الشوفان بالزبيب و المكسرات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

8

المقادير

  • 8 كوب شوفان
  • 1 1/2 كوب جنين قمح
  • 1 كوب بذور عباد الشمس
  • 1 كوب لوز مجروش
  • 1 كوب عين جمل مجروش
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 كوب سكر بني
  • 1 كوب عسل
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
  • 2 كوب توت احمر مجفف


خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. ضعي ورق فويل في 2 صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
  3. في بولة كبيرة الحجم ضعي الشوفان و جنين القمح و بذور عباد الشمس.
  4. اضيفي اللوز و عين الجمل و الى مزيج الشوفان و قلبي.
  5. في اناء على نار متوسطة ضعي السكر و الملح و العسل و الزيت و القرفة و الفانيليا و قليب ثم اتركي المزيج الى ان يذوب المزيج و يغلي.
  6. ضعي مزيج السكر و العسل على مزيج الشوفان و قلبي جيدا ثم قومي بتقسيم المزيج على الصواني و افرديه جيدا.
  7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة و قلبيها مرة واحدة ثم اتركيها تبرد تماما.
  8. زيني الشوفان بالتوت الأحمر المجفف ثم قدمية كوجبة افطار لذيذة.

تقييم

إضافة تعليق