طريقة عمل الشوفان بالزبيب و المكسرات
المقادير
- 8 كوب شوفان
- 1 1/2 كوب جنين قمح
- 1 كوب بذور عباد الشمس
- 1 كوب لوز مجروش
- 1 كوب عين جمل مجروش
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 كوب سكر بني
- 1 كوب عسل
- 1 كوب زيت نباتي
- 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
- 1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا
- 2 كوب توت احمر مجفف
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي ورق فويل في 2 صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الشوفان و جنين القمح و بذور عباد الشمس.
- اضيفي اللوز و عين الجمل و الى مزيج الشوفان و قلبي.
- في اناء على نار متوسطة ضعي السكر و الملح و العسل و الزيت و القرفة و الفانيليا و قليب ثم اتركي المزيج الى ان يذوب المزيج و يغلي.
- ضعي مزيج السكر و العسل على مزيج الشوفان و قلبي جيدا ثم قومي بتقسيم المزيج على الصواني و افرديه جيدا.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة و قلبيها مرة واحدة ثم اتركيها تبرد تماما.
- زيني الشوفان بالتوت الأحمر المجفف ثم قدمية كوجبة افطار لذيذة.
إضافة تعليق