طريقة عمل فريتاتا المشروم بالجبن الشيدر
المقادير
- 2 كوب سجق مفروم ، مطهي
- 8 بيضات
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
- 1/2 كوب لبن
- سبانخ مقطعة
- 1 كوب شرائح مشروم
- 1/4 كوب بصل مقطع
- 1 كوب جبن شيدر مبشور
- 1/4 كوب شرائح طماطم
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
- في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اللبن و اخفقي جيدا حتى تمام الإختلاط.
- تبلي البيض بالملح و الفلفل ثم ضعي السجق المفروم و السبانخ و المشروم و البصل و الجبنة و قلبي جيدا.
- ضعي مزيج البيض و المشروم في الصينية ثم ضعي شرائح الطماطم على الوجه.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة من 10-15 دقيقة.
- قدمي فريتاتا المشروم بالجبن الشيدر مع خبز البيتا بالريحان.
إضافة تعليق