طريقة عمل مافن الكوسة بالفلفل الأحمر

المقادير

• 6 بيضات
• 1/2 كوب لبن
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• 1 كوب جبن شيدر مبشور
• 3/4 كوب كوسة مقطعة
• 1/4 كوب فلفل احمر مقطع
• 2 ملعقة كبيرة بصل مقطع

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. قومي بخفق البيض و اللبن و الملح و الفلفل في بولة متوسطة الحجم جيدا.
3. اضيفي الجبن و الكوسة و الفلفل الأحمر و البصل الى مزيج البيض و قلبي حتى تمام الإختلاط.
4. ضعي مزيج البروكلي في قوالب المافن ثم ضعيه في الفرن لمدة 20 دقيقة.
5. قدمي مافن الكوسة بالفلفل الأحمر مع المكرونة بصوص الألفريدو.