طريقة عمل بيتزا باللانشون والزيتون
المقادير
- عجينة بيتزا
- صلصة بيتزا
- 1 حبة طماطم شرائح
- 1 كوب مشروم شرائح
- نصف كوب زيتون أسود شرائح
- 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
- 1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
- 4 شرائح لانشون مقطع
خطوات التحضير
- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، تدهن الصينية بالزيت أو تبطن بالسميد.
- تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك 1 سم، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
- توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة.
- توضع شرائح المشروم فوق الصلصة، ويوضع فوقها قطع اللانشون وشرائح الزيتون.
- يوضع فوقها الجبنة الشيدر وشرائح الطماطم، ويضغط عليها بباطن اليد برفق.
- تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم تخرج ويرش عليها الجبنة الموزاريلا.
- تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
- تقطع، وتقدم.
إضافة تعليق