طريقة عمل فلفل محشي بالجبنة الكريمي

المقادير

• 2 حبة فلفل أحمر
• 1 كوب جبنة كريمي
• نصف كوب زبادي
• نصف كوب شبت مفروم
• 1 معلقة صغيرة ملح
• 1 معلقة صغيرة بصل بودرة
• 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة
• زيت

خطوات التحضير

1. يغسل الفلفل جيداً، ويقسم نصفين طولياً.
2. توضع الجبنة في بولة، ويضاف إليها الزبادي والشبت، وتخلط جيداً.
3. تتبل بالملح وبودرة البصل وبودرة الثوم، وتخلط مرة أخرى.
4. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
5. يحشى الفلفل بخليط الجبنة، ويرص في الصينية.
6. يدخل الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة.
7. يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
8. يرص في الطبق، ويقدم.