طريقة عمل شوربة الحمص و السبانخ

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

5

المقادير

  • 1 ملعقة كبيره زيت زيتون
  • 1 ثمرة بصل مفروم
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 قرن فلفل أخضر مفروم
  • 1 علبة حمص
  • 1 حزمة سبانخ مفرومة
  • 2 ثمرة طماطم مفرومة
  • 1 ملعقة صغيره ملح
  • 1/4 ملعقة صغيره فلفل اسود مطحون
  • كمون
  • 4 كوب شوربة دجاج
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم
  • 2 ملعقة كبيره ليمون معصور


خطوات التحضير

  1. في اناء على نار متوسطة ضعي ضعي الزيت يسخن.
  2. ضعي البصل في الزيت و قلبي حتى يصفر ثم ضعي الثوم و الفلفل و قلبي.
  3. اضيفي الحمص الى مزيج البصل و الفلفل و قلبي ثم ضعي السبانخ و الطماطم و قلبي لمدة 1 دقيقة.
  4. ضعي الشوربة على السبانخ و الحمص تدريجيا ثم تبليها بالملح و الفلفل و الكمون و قلبي.
  5. اتركي الشوربة على النار حتى ينضج المزيج ثم ضعي البقدونس و قلبي.
  6. ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم ضعي عليها عصير الليمون و قلبيها برفق.
  7. قدمي الشوربة ساخنة.

تقييم

إضافة تعليق