طريقة عمل آيس كريم ساندويتش بالفانيليا

المقادير

• نصف كوب دقيق
• نصف كوب سكر
• نصف كوب زبدة
• ربع كوب كاكاو بودرة
• 1 بيضة
• 1 معلقة صغيرة فانيليا
• نصف معلقة صغيرة ملح

للحشو:

• 2 كوب آيس كريم فانيليا

خطوات التحضير

1. توضع الزبدة في العجان الكهربائي، ويضاف إليه السكر ويخلط جيداً حتى نحصل على خليط كريمي القوام.
2. يضاف البيض والفانيليا، مع استمرار الخلط.
3. يضاف الدقيق ببطء، ثم الكاكاووالملح، وتخلط جميع المكونات جيداً، حتى تتجانس المكونات.
4. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئية، وتبطن الصينية بورقة زبدة.
5. يوضع الخليط في الصينية، ويساوى جيداً.
6. ينغز بالشوكة، ثم يدخل الفرن لمدة 12 دقيقة.
7. تخرج الصينية من الفرن، وتترك حتى تبرد.
8. تقطع على شكل مستطيلات متساوية.
9. يوضع الايس كريم على الوجه الأول، وتغطى بالوجه الثاني.
10. توضع في صينية وتغطى بورق نايلون، وتدخل الفريزر لمدة 4 ساعات.
11. تخرج من الفريزر وقت التقديم.