طريقة عمل كرات السجق الحار بالجبن

المقادير

• 1/2 كيلو سجق
• فلفل حار مفروم
• 4 كوب جبن شيدر
• 3 كوب بقسماط مطحون

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
2. ضعي ورقة فويل في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
3. في بولة متوسطة الحجم ضعي السجق و الجبن و البقسماط المطحون و الفلفل الحار و قلبي جيدا حتى تمام الإختلاط.
4. قومي بتشكيل مزيج السجق و الجبن الى كرات متوسطة الحجم ثم ضعيها في الصينية.
5. ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة من 12-15 دقيقة.
6. قدمي كرات السجق الحار بالجبن الشيدر مع المكرونة و البطاطس المحمرة.