بالصور .. حضري كرة الشيكولاتة السحرية
20 دقيقة
5 دقيقة
1
المقادير
- 500 جرام شيكولاتة بيضاء "تكفي فرد واحد"
- 3 قطع صغيرة براونيز
- 200 جرام شيكولاتة داكنة
- 300 جرام كريمة ثقيلة
- 1 بولة آيس كريم فانيليا
- بلونات صغيرة
- حبات توت للتقديم
- ماء دافئ
خطوات التحضير
نضع الشيكولاتة البيضاء في بولة، ثم نضعها في وعاء "حلة" بها الماء المغلي، وتوضع على نار هادئة، مع التقليب حتى تذوب.
ننفخ البلونات بحجم صغير، ونربطها بإحكام.
نغمس البلونات في الشيكولاتة البيضاء المذابة لتغطي ثلثي البلونة.
نضع البلونات بعد تغطيتها بالشيكولاتة بشكل مقلوب على اكواب، وتترك لمدة نصف ساعة وحتى تتماسك.
ننغز البلونة بسن السكين أوبدبوس حتى يخرج منها الهواء.
نزيل البلونة من كرة الشيكولاتة، ولكن بحرص حتى لا تنكسر.
نرص قطع البراونيز في طبق التقديم، ونضع فوقه بولة من آيس كريم الفانيليا.
نضع فوقها كرة الشيكولاتة البيضاء بشكل مقلوب، وتوزع حولها حبات التوت.
نضع الشيكولاتة الداكنة في وعاء "حلة" على نار هادئة، ونضع معها الكريمة الثقيلة، ونقلب حتى تذوب وتسخن.
تصب الشيكولاتة الداكنة فوق كرة الشيكولاتة البيضاء.
سخونة الشيكولاتة الداكنة تجعل كرة الشيكولاتة البيضاء تذوب، وتندمج مع باقي المكونات.
سر نجاح الوصفة:
- يجب أن تترك كرات الشيكولاتة البيضاء حتى تجف تماما، وتتماسك، ويمكن وضعها في الثلاجة قليلا.
- لابد أن تكون الشيكولاتة الداكنة ساخنة حتى تتمكن من إذابة كرة الشيكولاتة.
- يمكن استبدال التوت بنوع آخر من الفواكه فراولة مثلاً.
- تساعد الشيكولاتة على تحسين المزاج والشعور بالسعادة.
- الشيكولاتة تمد الجسم بالطاقة.
- تحتوي الكرة الواحدة مع باقي المكونات على 500 سعر حراري.
إضافة تعليق