طريقة عمل شوربة السبانخ الفرنسية
المقادير
- 1/4 كوب زبدة
- 1/2 كيلو كرات
- 1 ثمرة بصل مقطعة
- 4 كوب ماء
- 3 ثمرة بطاطس كبيرة مقطعة
- 2 ثمرة جزر كبيرة مقطعة
- 1/3 كوب ارز
- 4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 كيلو سبانخ
- 1 كوب كريمة ثقيلة القوام
خطوات التحضير
- سيحي الزبدة في اناء كبير على نار متوسطة.
- ضعي الكرات و البصل في الزبدة و قلبي.
- ضعي الماء في الإناء ثم اضيفي البطاطس و الجزر و الأرز.
- اضيفي الملح في الإناء ثم اخفضي درجة حرارة و اتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.
- ضعي السبانخ و الكريمة على الأرز و قلبي و اتركية 5 دقائق على النار.
- ارفعي الإناء من على النار و قدمية.
إضافة تعليق