طريقة عمل كيكة الجزر بدون بيض
المقادير
- 1 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
- 1 1/4 كوب سكر
- 1 1/2 كوب جزر مبشور
- 3/4 كوب زيت
- 1/2 كوب زبادي
- 2 ملعقة كبيرة فانيليا
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 4 فص ثوم مفروم
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 كوب مكسرات مشكلة
خطوات التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الدقيق و البيكنج بودر و البيكنج صودا و القرفة المطحونة و الثوم في اناء.
- اضيفي الزيت و السكر و الزبادي الى خليط الدقيق و اخفقي جميع المكونات جيدا حتى تكون عجينة متماسكة.
- اضيفي الجزر و الفانيليا و المكسرات الى خليط الدقيق و قلبي.
- احضري صينية متوسطة الحجم قابلة للإستخدام في الفرن و ضعي بها القليل من الزيت.
- ضعي العجين في الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 40 دقيقة.
- اخرجي الصينية من الفرن و اتركيها تبرد.
إضافة تعليق