طريقة عمل شوربة الطماطم الكريمي

المقادير

• 3 كوب طماطم مقطعة
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 علبة شوربة طماطم مكثفة
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف
• 2 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة صغيرة سمن
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
• 2 كوب لبن كامل الدسم

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار هادئة ضعي الطماطم المقطعة و اتركيها لمدة من 7-10 دقائق.
2. ضعي البيكنج صودا على الطماطم و قلبي الخليط.
3. ضعي شوربة الطماطم و البقدونس و السكر و السمن و الفلف الأبيض على مزيج الطماطم في الإناء و اتركيها لمدة 5 دقائق.
4. ضعي اللبن على مزيج الطماطم لمدة 5 دقائق اخرى وقلبي.
5. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة في الحال.