طريقة عمل مافن بالعين جمل و السكر

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 2 كوب دقيق متعدد الأغراض
  • 3/4 كوب سكر
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
  • 1/4 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
  • 1 كوب عصير طماطم
  • 1 ثمرة جزر متوسطة مبشورة
  • 1/2 كوب عين جمل مجروش
  • 1/3 كوب زيت نباتي
  • 1 بيضة مخفوقة


خطوات التحضير

  1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
  2. ضعي القليل من الزيت في اكواب المافن.
  3. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و السكر و البيكنح بودر و القرفة.
  4. اضيفي الملح و البيكنج صودا و الزنجبيل و جوزة الطيب الى مزيج الدقيق و قلبي المزيج جيدا.
  5. في بولة متوسطة الحجم ضعي عصير الطماطم و الجزر و العين جمل و الزيت و البيض و قلبي المزيج.
  6. ضعي مزيج عصير الطماطم الى مزيج الدقيق تدريجيا و قلبي.
  7. ضعي مزيج العجين في اكواب المافن بالتساوي.
  8. ضعي اكواب المافن في الفرن لمدة 25 دقيقة.
  9. اتركي المفان يبرد قبل التقديم ب 10 دقائق.
  10. قدمية.

تقييم

إضافة تعليق