طريقة عمل بيتزا نابولي للشيف أسامة

وقت التحضير

90 دقيقة

وقت الطهي

35 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير


خطوات التحضير

  1. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  2. تفرد العجينة بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من السميد، مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
  3. توضع العجينة في الصينية، وتدهن بالصلصة.
  4. توضع فوقها الجبنة الشيدر.
  5. تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم تخرج ويرش عليها الجبنة الموزاريلا.
  6. تدخل الفرن مرة أخرى لمدة 5 دقائق، وحتى تسيح الموزاريلا.
  7. تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ قليلاً.
  8. تزين بأوراق الريحان ثم تقطع، وتقدم.

تقييم

إضافة تعليق