طريقة عمل الأومليت بالبروكلي
المقادير
- 6 بيضات
- قطع بروكلي
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملح
- فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
- اخفقي البيض و الملح و الفلفل جيدا حتى تمام الإختلاط.
- سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة ثم ضعي البيض تدريجيا.
- ضعي قطع البروكلي على البيض ثم اتركيه حتى ينضج.
- ضعي الأومليت في طبق التقديم ثم قدمية مع العيش السوري و البطاطس المحمرة.